あけましておめでとうございます！
2026年ですね。年号とか忘れそうになるのでしっかり覚えないと。
2026年、令和8年 数字に曲線が多いですね。いいとおもいます！
昨年は夫婦で寝込んで迎えた新年だったわけですが、今年は無事に年越しできました！
大晦日、結構前は近くの神社に0時前に着くように出て初詣に行ってたのですが、今年久しぶりにその深夜詣に行ってきました。寒いかなと思ってたけど、暖冬で割と暖かかかった。松明が灯されていた年もあったけど、今年はそれはなかった。寒い中列に並んで、新年がきた瞬間みんながゾロゾロと初詣するっていうのはなかなか楽しい。近所の神社なので、人も多すぎず少なすぎずってのは良い。
新年は特筆することもないんだけど、（ロッキングオンフェスに行こうと思ってたけど、左足の関節がびみょうなので今回も見送り）お正月にたっぷり時間を使って（ネットで）選んで、牛刀と菜切り包丁を買った。今メインで使っている三徳包丁は買って五年ぐらい。食洗機対応で、毎回食洗機で洗っても普通に綺麗な状態だったので、牛刀と菜切りも食洗機対応に変えたらなんか良い感じなんじゃないかな？って思ったわけです。
食洗機対応の調理器具もかなり豊富になってきたようですが、包丁は持ち手がステンレスか樹脂製になります。樹脂だとそこそこのものだと、家庭用だとPOM樹脂というのが使われているようですが、特に滑りにくさを重点においたものは、エラストマーというゴムに近いものが使われているようです。
これに包丁を入れて食洗機の上カゴで洗うのにちょうどよかった。
包丁を食洗機で洗うのはそこまで主流じゃないんだろうけど、料理を楽しくするのは、洗い物をなるべくしないようにできるというのも重要なのだと思う。ただ洗うだけならいんだけど、食器洗いは食中毒とかもあるし、清潔感がなかったら気持ちも萎えるので結構気遣い大変よね。
サムネは去年飛行機から撮った富士山、どっちもミラーレスで撮っているみたい
奥に湾が綺麗に映ってて好きな写真。
んな感じでばいちゃ！
